台中福華飯店三樓-江南春為一提供道地江浙料理之餐廳,目前所推出的「老菜美食祭」活動,特地聘請台北福華江南春創店總主廚至台中指導廚藝,陳興旺主廚擁有45年烹飪經驗,廚藝領域跨越江浙菜、廣東菜及西餐,依陳總監指出;江浙老菜強調廚師的 ...
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