水車和食處已經在中區開了將近40年,相較於印象中的日本料理,顯得格外平價及親民。簡單來說,水車就是今日像是樹太老或是定食8這類餐廳的老前輩。他們的料理實在不能說高級,也鮮少有讓你讚嘆再三的超級美味,可
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