除了茄紅素,您還吃進了什麼? 番茄的加工品如番茄醬或番茄汁等,固然含有比生鮮番茄更多的茄紅素,但在選擇此類加工品時須注意成分標示,是否有其他額外的添加物。有些市售的番茄醬在原料上會選用賣不出去、不新鮮的番茄以降低成本,並會 ...
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