可樂煮菜滷肉的問題? - Yahoo!奇摩知識+

【 做 法】 1.蹄膀入滾水汆燙一下後撈起；青江菜洗淨，和整朵草菇分別入滾水汆燙至熟；蔥切段再拍鬆；薑切片備用。2.將調味料A及蔥段、薑片、 可樂一起倒入鍋中，放入作法1的蹄膀，以大火燒開後轉小火，滷約2小時至蹄膀熟爛備用。...

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