反式脂肪 - 化學與生活 - 梁玉龍老師的BLOG

反式脂肪 ，又稱為反式脂肪酸或逆態脂肪酸。英語為「trans fatty acid」或「trans fats」。是一種不飽和脂肪酸（可能是單元不飽和或多元不飽和）。 動物 ...

teacher.whsh.tc.edu.tw