原花青素_360百科

原花青素,原花色素（英語：Proanthocyanidins）是一類黃烷醇單體及其聚合體的多酚化合物。其共同的特點是在酸性介質中加熱均可產生花色素，故被稱為原花色素。原花色素是植物中一種色素成分，廣泛存在於各種植物中。

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