原味貝果與古早的鹹光餅 - 我與紅木海岸 - udn部落格

腦中立刻回憶起小時候吃過一種硬硬鹹鹹的餅﹐形狀相似﹐也是中間有個洞﹐我們叫它鹹光餅 ... 原味貝果食譜 ﹕ Plain Bagel(yield 6pc) 材料1﹕ 中筋麵粉(all-purpose flour) 3杯(450g) 鹽 1小匙(4g) ...

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