即食麵 - 维基百科

方便面 ，又称 快熟面 、 速食面 、 即食面 、 泡面 、 快速面 、 快餐面 ，是一種可在短時間之內煮熟食用的麵製食品。即食麵的原理是利用 棕櫚油 將已煮熟與調味的麵條硬化，並壓製成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，並將麵 ...

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