即食餐食工廠良好作業規範專則 - 台灣食品良好作業規範發展協會

本規範為即食餐食工廠在製造、包裝及儲運等過程中有關人員，建築、設. 施、設備 ... 本規範適用於從事產製供人類消費，並經適當包裝之即食餐食製造工廠。 3 專門用 ..... 廠內及廠外訓練課程，且其規劃應考量有效提昇員工對食品GMP 之管. 理與執行 ...

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