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【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】未來不用養乳牛，也有牛乳喝。美國矽谷 2 名生物工程師將乳牛基因植入酵母菌，讓酵母菌生產牛乳中富含的各種蛋白質，並以植物性脂肪取代乳脂，再加入鈣、鉀等礦物質，製造出幾可亂真的人造乳。

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