本公司在1991年8月8日創辦於高雄，成立至今已有18年光景，特別專研各國咖哩，包括日本咖哩、英國咖哩、印度咖哩等等。經過多年籌備後於2005年由主管親自到印度實地學習了解印度料理，把印度傳統美食饌藝引進本國。
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