卡士達粉:只要加入少量的液體攪拌即可還原為濃稠的卡士達醬,又稱「蛋奶醬」。一般使用的液體為水或牛奶。 泡打粉:又稱速發粉或蛋糕發粉,簡稱B.P,是西點膨大劑 ...
lawrenceyurkes.com