題外話: 常有第一次採買本商品的客人反應『怎麼炸起來的卡里口感與市售的口感不一樣』,相關的問題 炸卡里卡里就如同炸其他油炸物一樣,原理或方法都很簡單,但其油溫掌控與入鍋起鍋時間的掌握,還有起鍋後的降溫以及灑上相關調味料或細沙糖 ...
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