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原理說明: 流變學(Rheology)源自於希臘語言Pantha Rhei，意指 ”Everything flows”，也就因為著要探究每一種物質的流動，流變學即為探討物質變形(Deformation)及流動行為(Flow)的一門科學。流變學的基礎在於十七及十八世紀兩位熟為人知的偉大科學家：虎克及 ...

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