博客來-這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬＋30種幸福好食光美味提案

推薦序1 果醬的職人之路 吃了柯亞做的果醬之後，我才知道我以前自己做的都不算果醬。 第一、食材： 果醬是需要時常接觸到果皮的。譬如像是草莓這類水果，一般市售的水果泰半都有噴灑過農藥，做成果醬後，食物潛在污染的風險更高，給孩子 ...

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