博客來-西點麵包烘焙教室（七版）乙丙級烘焙食品技術士考照專書

西點麵包烘焙教室（七版）乙丙級烘焙食品技術士考照專書 ... 本書特色 本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經，出版多年深受讀者肯定，因應97年度重修正考題改版並更新封面重新發行。

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