博客來-西餐烹調丙級技術士技能檢定（學、術科）

西餐烹調丙級技術士技能檢定（學、術科） ... 本書內容是依據職訓局公告的參考資料為題材，書中包含了學、書科試題資料，尤其在術科方面，更是依編者在此行業中，三十年的經驗，所撰寫出來的。

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