博客來-肉事典：133個小常識，讓你完全了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。

書名：肉事典：133個小常識，讓你完全了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。，原文名稱：知っておいしい 肉事典，語言：繁體中文，ISBN：9789865829834，頁數：160，出版社：木馬文化，作者：実業之日本社，譯者：張秀慧，出版日期：2014 ...

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