博客來-老人營養與膳食製備

老人膳食設計，一日膳食菜單建議，係採取十二時辰養生，搭配各蔬果養生之研究結果，自早餐、早點、午餐、晚餐至睡前，詳述各種膳食養生方法，也提供主食、肉食、湯、點心、海鮮及五行膳食等菜單，並考量到各種飲食禁忌、食物酸鹼、寒熱、屬性 ...

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