糕點聖經:150多道經典配方.超過300種製作技巧.600張步驟圖詳解.32位頂尖名廚傳授完美糕點 ... 我認為市面上沒有一本書是能讓人從書裡變成烘焙高手的,但卻有讓人踏上邁向高手殿堂那塊踏腳石的書,那必然是本詳細講解各種知識和技巧的指導書。
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