博客來-教你如何熟食切盤

書名：教你如何熟食切盤，語言：繁體中文，ISBN：9789866868467，頁數：96，出版社：膳書房，作者：買富源，出版日期：2010/02/09，類別：飲食 ... 一盤切工漂亮、擺盤精美的菜餚，是吸引饕客目光的焦點。除了替食物增加賣相外，更是廚師刀工實力的 ...

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