博客來-巧克力全書 CHOCOLAT：380道食譜．259張照片．不論是烘焙新手或糕點專業人員，所有人必備的巧克力聖經

巧克力食譜 Les recettes au chocolat 54 蛋糕Les gateaux 56 極簡易作品 Tout simples 57 令人驚豔之作 Pour impressionner 78 ... 在此，將我製作巧克力甜點的祕訣傳授給您，從除夕夜的星絮（Flocon d'etoiles），到品嚐佛羅倫汀焦糖杏仁餅（Sables 探索巧克力 ...

www.books.com.tw