博客來-圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 (附防水書套)

之前有買過金老師的「我的第一本手作健康麵包」，也是因為那本書而認識了金老師。照著書的步驟一步一步做，沒有想過自己居然能做出闢美麵包店的麵包和甜點！對我來說是本很實用的書！

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