博客來-台灣1001個故事：台灣在地好食材

台灣1001個故事：台灣在地好食材 ... （植蔬）菱角 以有機種植復刻懷念的古早味 ＠內文： 官田每年產出3千噸菱角，佔全台產量80％，採收下來的菱角立刻送到集散場清洗，不過，不管過了多久，菱角歷經幾次改良，想吃到菱角，全部都得依賴人工作業 ...

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