博客來-台灣茶第一堂課：頂尖茶人教你喝茶一定要知道的事！

作者序 解放福爾摩沙烏龍茶 茶是世界上僅次於水，被喝得最多的飲料。 全球年產量已經超過三百多萬噸。其中，百分之八十以上是全發酵的紅茶，百分之八是不發酵的綠茶，剩下的百分之三是所謂「半發酵茶」，就是我們通稱的「烏龍茶」，年產量不 ...

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