博客來-中餐烹調丙級技術士檢定考題指導

中餐烹調丙級技術士檢定是每個想進入餐飲界工作的人必須通過的考試，想要通過檢定考試，必定需要一本專業的指導用書。本書不但提供術科各組的考題，並有圖片配合，讓讀者除了可以透過文字敘述了解，還可以看到成品的形貌，只要多看多記，加上 ...

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