博多拉麵 - 維基百科，自由的百科全書

特徵是乳白色的豚骨白湯。博多拉麵與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本 三大拉麵。1941年（昭和16年）至1942年（昭和17年）在福岡市 中洲的福岡玉屋附近博多川開設第一家博多拉麵店。 參考文獻 [編輯] 原達郎『九州ラーメン物語』九州ラーメン研究會 ...

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