蜜汁豬肉乾做法大公開. 材料 1. 後腿豬瘦肉 2斤 2. 調味料: 鹽 1 1/2tsp, 糖 4TSP, 肉桂粉 1/8tsp, 五香粉 1/8tsp, 甘草粉 1/8tsp, 醬油 2TSP, 米酒 1TSP, 紅粉 1/8tsp, 味精 1tsp. 做法 1. 順肉紋切成薄片, 用調味料醃泡一天後將肉片密接平舖在直徑70公分的竹篩上, 晒 ...
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