南瓜湯種土司 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET ::

家裡冰箱還剩一塊南瓜,量不是很多,想想該如何清掉,我還沒試過南瓜土司,暑假回台灣上烘焙課時,老師就說過除了利用澱粉糊化的原理(湯種),讓麵包更鬆軟,也可藉由根莖類植物本身 ...

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