早年曾引發紅茶和陶土搶購熱的澀水社區,雖然近幾年已逐漸淡出人們的記憶,但在澀水社區發展協會的奔波努力下,全台唯一發酵茶的台茶18號茶場,和堅持不上釉的澀水窯與婆婆媽媽們的手工麻糬、發糕和草仔粿等農特
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