千層派皮 - 食譜、作法 - 愛料理

一個很基本的派皮，可以一次做好，冰凍起來，放個半年也沒問題。使用前，再放到冷藏室慢慢退冰就可，千萬別放在室溫下退冰，麵皮會因水份而變得濕漉而影響烘烤出的效果。

icook.tw