北埔客家菜介紹--- 客家菜以鹹、香、肥著稱 - 北埔旅遊服務中心

客家菜以鹹、香、肥著稱，其實老一輩的客家人也不是天生就講究吃的美味，而是生活在窮苦的環境中，菜要夠鹹才好配飯，當然囉！不是什麼好美味要下肚也太委屈 ...

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