北埔客家擂茶的茶飲發展與傳承 - 客家委員會數位臺灣客家庄

擂茶為客家人特有的飲食文化，客家人的稱呼由來源自於久遠的年代，大約是在唐朝勢微時，先人從中原山西、陝西一帶，南遷途中暫居河南，當地人問道：客人哪裡來 ...

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