牛心柿一般顆粒比石柿來的大，而且側面看過去，酷似一顆心臟，大部份產地在中部，在成熟時，利用新竹地區有名的九降風、陽光及純熟的加工技術，作出香甜可口的柿餅，所以到北埔老街， ...
easy.sina.com.tw
提供