北京烤鴨食譜 | Allen艾倫的食譜分享

人在國外.很難吃到烤鴨.所以就興起了自己烤的念頭, 大廚Allen艾倫提供的北京烤鴨食譜、作法 ... 作法 1.將鴨子肚子剖開並掏出鴨內臟後洗淨內部乾淨,並切掉兩隻翅膀跟鴨腳,然後把沒拔乾淨的鴨毛拔乾淨

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