但因為台南科學園區的興建,當地政府徵收大片土地,導致毛豆生產面積大幅減少, 部分農民轉向到屏東租地耕種毛豆,過去的盛況不再。有鑒於此,新市農會為了找回昔日光景, 推出契作政策鼓勵農民種植,並投入人力積極研發毛豆產品,目前已開發 ...
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