加工食物含磷多，營養師憂：可能成為另類反式脂肪 - 上下游News&Market新聞市集

台北市立聯合醫院營養部主任金惠民表示，吃起來又Q又蓬鬆的加工食品，很多都加了磷酸鹽類的食品添加物，攝取過多磷會導致心血管疾病、骨質疏鬆，國外甚至以「另類反式脂肪」形容磷的危害，衛福部應將磷納入營養標示。食藥署認為，國際上很少 ...

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