依據《本草綱目》記載,甘薯可:「補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰,功同薯蕷(山藥)。」,《本草求源》則謂:「涼血活血,寬腸胃,通便秘,祛宿瘀臟毒,舒筋強,止血熱渴,產婦最宜,和鰂魚、鯉魚食,調中補虛。
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