創皂無限: 皂化反應介紹

皂化反應（Saponification）是鹼 通常為強鹼）催化下的酯被水解，而生產出醇和羧酸鹽，尤指油脂的水解 ... 化學式：C3H8O3 外觀：無色透明 酸鹼性：中性 常溫狀態：黏稠液體 溶解性：溶於水、溶於乙醇 、溶於食鹽水 ...

soap168.blogspot.com