廚師執照的迷思 我想開一家異國風味的餐飲店.本身要擔任廚房工作.但不是是否需要執有丙級廚師執照才能從事廚師的工作.想請教一下. 1.如果沒有廚師執照營業.會被哪個單位取締. 2.有些餐飲業廚房人員好像也沒廚照.如:一些加盟的牛排館.和飯館.
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