南瓜子含有豐富的熱量(553 千卡/100 克),和豐富的蛋白質、鋅、鐵和磷。因此,每天只要食用28克的南瓜 子,就會在膳食營養中發揮明顯作用。南瓜子還含有南瓜氨酸、脂油和尿素分解脢。 脂肪油中的成分為亞麻仁油酸、油酸、硬油酸等甘油酯 ...
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