別再當冤大頭，吃錯堅果反傷身！ @ 張瑀庭只吃好東西:: 痞客 ...

堅果經過適度低溫烘烤，逼出少許豐富的油質將讓堅果更脆更香。但處理堅果最好的方法是用120℃低溫來慢慢烘焙，這樣做不但營養全數保留，口感也最新鮮美味。

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