水 果實際上並不叫澱粉類,但是是屬於糖類的一種(水果中的果醣屬於雙醣類),所以一般減肥提到澱粉 類食物要少吃時,實際上也包括水果在內的。註 : 醣類(或稱碳水化合物,Carbohydrate )包括四大類---單醣類 (如葡萄糖),雙醣類(如牛奶中的乳糖 ...
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