【巴西飲食文化-巴西烤肉】 巴西的烤肉主要有烤牛肉、雞腿、香腸甚至鳳梨(鳳梨是表面塗上巴西蜂蜜)也烤,它是把這些原料醃味後分別穿在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤,期間要刷幾次油,烤至兩面金黃,肉香撲鼻的時候 ...
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