凍頂烏龍茶 - 維基百科，自由的百科全書

凍頂烏龍茶 （英語：Tung-ting Tea），俗稱 凍頂茶 ，是一種知名度極高的 台灣烏龍茶 ，素有「北包種，南凍頂」之稱。 凍頂茶的原產地在台灣 南投縣 的 鹿谷鄉 ，主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。傳統上，其 發酵 程度在30%左右。製茶過程獨特 ...

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