冷水泡茶之法,投葉量少。冷藏的茶湯可保存兩三天。也可以在冷水泡茶之後,移 入冷凍庫,令其冷卻結冰,就可長期保存。(水只能加八分滿,因為結冰時體積會膨 脹。)冰泡茶的風味,以清香烏龍最佳。
www.muni-buddha.com.tw