冷凍食品工廠良好作業規範專則 - 台灣食品良好作業規範發展協會

及建立健全的品保體系，以確保冷凍食品之安全衛生及穩定產品品質。 2 適用範圍. 本規範 ..... 8.1.1工廠應制定衛生管理標準書，以作為衛生管理及評核之依據，其內容.

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