這裡的麵包都很容易發霉,所以我向來都把麵包,吐司放在冷凍庫的,要吃的時候,不需解凍,直接放烤麵包機烤一下。通常烤麵包機的焦黃濃淡程度我調在 3 or 4 左右 (以 1--最淡, 10--最焦來說),烤出來的吐司剛剛好,就會跟剛出爐的一樣外酥內軟啊。
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