四種常用的解凍方法包括:(i)放進雪櫃解凍;(ii)用流動的自來水解凍;(iii)使用微波爐解凍;以及(iv) 在室溫下解凍。到底哪種解凍方法最好呢?讓我們比拼一下吧!假設4包預先包裝的兩磅裝即食肉類產品(連同包裝)分別用不同方法解凍,解凍 ...
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