冶堂茶文化研究室 冶堂茶文化研究室成立於一九八五年,剛時台灣茶藝正值萌芽期,創辦人何健於當年參加了全國性的「中華茶藝獎選拔賽」榮獲首獎後,有感於茶學浩瀚,茶事精博,遂成立「冶堂」,從事茶文化的研究工作。
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